• Home
  • La Verace
  • Piatti
  • Menu
  • Prenota
  • Contatti
  • Home
  • La Verace
  • Piatti
  • Menu
  • Prenota
  • Contatti
    • TripAdvisor

RISTORANTE PIZZERIA LA VERACE

Pizza Gourmet con forno a legna, Cucina tradizionale e Mediterranea.

Via Cairoli 16, Bologna – 051 588 2700
Prenota: Modulo Prenotazione – 
TripAdvisor

Ristorante Pizzeria

La Verace

Siamo in Via Cairoli, 16 – 40121, Bologna (BO) – Tel: 051 588 2700 – Email: info@ristorantelaverace.it 

Pizza Gourmet con forno a legna, Cucina tradizionale e Mediterranea.

  • Pizza Gourmet a lunga lievitazione con condimenti d’eccellenza delle migliori Regioni italiane;
  • Pizza con farina integrale;
  • Pizza Proteica;
  • Menù tradizionale Bolognese – con qualche sorpresa;
  • I migliori piatti di Pesce;
  • (In arrivo) Menù completo Gluten Free.
  • TripAdvisor

I nostri Piatti

Menu

  • ANTIPASTI
  • INSALATE E CONTORNI
  • PRIMI
  • SECONDI
  • PIZZE
  • DOLCI

ANTIPASTI

Antipasti di Terra (Appetizers of Land)

Lo sfizio (calzoncini, crochette di patate, fiori di zucca, arancini, zucchine alla scapece, panzanella) – (shorts, potato croquettes, pumpkin flower, arancini, vegetable zucchini and panzanella)

10€

Crudo di Parma con bufala e carciofiParma Ham with buffalo mozzarella and artichokes

10€

Caprese di bufala
Caprese buffalo

10€

Sformatino di verdure su fonduta di parmigiano e crema di aceto balsamico
Seasonal vegetable souffle with aged balsamic vinegar

8€

Tortino di melanzane con bufala, pesto di basilico e granelli di mandorla
Eggplants Composition with bufala and grains of almonds

10€

Selezione di salumi Emiliani e formaggi, pomodori, olive, frittelle
Langhirano Ham and cheeses, tomatoes, olives, pancakes pizza

13€

Antipasti di Mare (Sea appetizers)

Insalata di Polipo
Octopus salad

14€

Gamberi alla Greca (olive, gamberi e pomodorini)
Shrimp Greek (olives, shrimp and little tomatoes

12€

Composizione di mare (insalata di seppie, cocktail di gamberi, alici marinate, frutti di mare, scampo e salmone affumicato)
Seafood mixture (cuttlefish, shrimp cocktail, anchovies, Norway lobster, smoked salmon)

15€

Cozze alla Tarantina BIANCHE/ROSSE (cozze, pomodoro, prezzemolo, origano, acciughe e capperi)
Tarantina’s mussel (mussel, tomato, parsley, origan, anchovies and cappers)

10€

Cocktail di Gamberi  (scampo e uova di lompo e gamberi in salsa rosa)
Shrimp cocktail (Small lobster, lumpfish caviar and shrimp in cocktail sauce)

10€

Southè di cozze e vongole ROSSE/BIANCHE
Soutè Shrimp and Mussels

16€

INSALATE E CONTORNI

Insalate & Contorni (Big salads & Side dishes)

Insalata “La Verace” (insalata mista,bufala,uovo,tonno,mais,olive)
“La Verace” salad (green salad, buffalo, eggs, mozzarella, tuna fish, corns, olives))

10€

Insalata Greca (insalata verde, feta, radicchio, pomodori, olive, cetrioli, mais, noci)
Greek salad (green salad, feta cheese, red chicory, tomatoes, olives, cucumber, corns)

10€

Insalata di pollo e mela verde(misticanza, carote, pomodori, pollo marinato)
Chicken salad with green apple (mixed greens, carrots, tomatoes, marinated chicken)

10€

Insalata mista (carote, rucola, insalata verde, radicchio, pomodoro)
Mixed salad (carrots, arugula, lettuce, red chicory, tomato)

10€

Patate al rosmarino saltate in padella
Potatoes sauteed and Rosemary

5€

Patatine fritte o al forno
French fries or rosted potatoes

5€

Zucchine alle scapece
Fried courgettes

5€

Verdure alla griglia
Grilled vegetables

6€

PRIMI

Primi di Terra (First courses of Land)

*Piatti della tradizione Bolognese
*Home/Handmade Pasta Tradizional Bolognese

*Tagliatelle al ragù
Noodles with minced meat and tomato sauce

9€

*Lasagne verdi alla Bolognese
Greens lasagne filled at Bolognese way

10€

*Tortelloni di ricotta burro e salvia
Ricotta filled tortelloni butter and sage

10€

*Tortellini in brodo tradizionale o ragù bolognese
Traditional tortellini with ragù Bolognese or broth

12€

Strascinati alla mediterranea su specchio di zucchine
Strascinati in a fresh cream of zucchini

10€

Gnocchetti/Risottino ai funghi porcini freschi
Gnocchetti pasta/Risotto with fresh porcini mushrooms 

15€

Primi di Pesce (First courses Fish)

Spaghettoni di Gragnano alle vongole Veraci
Gragnano spaghetti with Veraci clams 

12€

Gnocchetti di patate con gamberi sfumati al prosecco
Gnocchetti pasta with shrimp shaded with prosecco

12€

Strascinati del pescatore (cozze, vongole, gamberetti e pomodorini)
The fisherman homemade semolina pasta (with mussels, clams, shrimp and little tomatoes)

13€

Paccheri allo scoglio (cozze, vongole, gamberetti, gamberone, scampo)
Paccheri with seafood (mussels, clams, shrimp, Tiger prawn, Norway lobster)

15€

Gnocchetti con melanzane e pesce spada al profumo di menta
Gnochetti with eggplants, swordfish of mint 

13€

Risotto carnaroli con frutti di mare
Risotto carnaroli with seafood

13€

SECONDI

Secondi di Terra (Main courses of Land)

Cotoletta alla Bolognese
Traditional veal cutlet

14€

Tagliata di manzo con verdure grigliate
Sliced entrecote beef  with oven vegetables

16€

Straccetti di manzo saltati in padella rucola e grana
Small Beefsteaks in casserole with arugula and parmesan

15€

Filetto alla griglia/balsamico/al pepe
Beef Filet grilled/balsamic winegar/pepper

18€

Grigliata di carne
Grilled meat mix

18€

Pollo al curry con riso basmati
Chicken curry with basmati rice

14€

Secondi di Pesce (Main courses of sea)

Tagliata di Spada alla piccadores o alla griglia
Picadores sliced swordfish or grilled

16€

Branzino/Orata al forno
Sea bass or sea bream baked with vegetables

3,5 €(h)

Grigliata di Gamberoni
Grilled shrimps

22€

Grigliata mista di pesce
Grilled fish mix

22€

Astice alla Catalana con verdure miste
Lobster catalan with vegetables

25€

Fritto misto
Variety of fried fish

16€

PIZZE

Pizze della tradizione per tutti i gusti (integrali e proteiche)

Capricciosa
(Pomodoro, origano, aglio, capperi, acciughe, olive, carciofi, prosciutto cotto, mozzarella, olio)
(Tomato, origan, garlic, capers, anchovies,black olives, artichokes, baked ham,mozzarella, oil)

9€

Margherita
(Pomodoro, mozzarella, parmigiano, olio, basilico)
(Tomato, mozzarella cheese, basil, oil and parmesan)

5€

Margherita DOC
(Pomodoro, mozzarella di bufala, basilico, parmigiano, olio)
(Tomato, basil, buffalo mozzarella, parmesan, oil)

7€

Marinara
(Pomodoro, aglio, origano, basilico, olio)
(Tomato, garlic, origan, basil, oil)

4€

Napoletana
(Pomodoro, aglio, origano, basilico, acciughe, olio)
(Tomato, garlic, origan, basil, anchovies, oil)

6€

Romana
(Pomodoro, aglio, oregano, acciughe, capperi, olio)
(Tomato, garlic, origan, anchovies, capers, oil)

6,5€

Pescatora
(Pomodoro, origano, aglio, frutti di mare, basilico, olio)
(Tomato, origan, garlic, seafood, basil, oil)

11€

Cafona
(Mozzarella, salsiccia, friarielli, provola, parmigiano)
(Mozzarella, sausage, turnip greens, provola cheese)

8€

Siciliana
(Pomodoro, origano, acciughe, aglio, capperi, olive nere, olio)
(Tomato, origan, anchovies, garlic, capers, black olives, oil)

7€

Quattro Stagioni
(1\4 margherita, 1\4 pomodoro, funghi, origano, 1\4 pomodoro, capperi, olive, carciofi, origano, 1\4 salsiccia, friarielli e mozzarella)
(1\4 margherita, 1\4 tomato, mushrooms, origan, 1\4 tomato, capers, olive, artichockes, origan, 1\4 sausage, turnip greens and mozzarella cheese)

7€

Le nostre Pizze (integrali e proteiche)

Barone
(Macchiata di pomodoro, mozzarella, bresaola, gorgonzola, radicchio, olio)
(Light tomato,Mozzarella, bresaola, gorgonzola cheese, red chicory, oil)

9€

Biancaneve
(Mozzarella, prosciutto crudo, rucola, parmigiano, olio)
(Mozzarella, parma ham, arugula, parmesan, oil)

9€

Boss
(Pomodoro, mozzarella di bufala, funghi freschi, bresaola, olio)
(Tomato, buffalo mozzarella, fresh mushrooms, bresaola, oil)

9€

Calzone ripieno
(Ricotta, prosciutto cotto, mozzarella, pomodoro, parmigiano, olio)
(Stuffed pizza with ricotta, backed ham, mozzarella, tomato, parmesan, oil)

7,5€

Calzone Speciale
(Pomodoro, mozzarella, ricotta, salame, melanzane, funghi)
(Stuffed pizza with tomato, mozzarella, ricotta cheese, eggplant, mushrooms)

9€

Diabolik
(Pomodoro, mozzarella, salame piccante, prosciutto cotto, filetti di peperoni, cipolla)
(Tomato, mozzarella, spicy salami, baked ham, fillet peppers, onion)

8,5€

Fra Diavolo
(Pomodoro, mozzarella, salame piccante, melanzane, parmigiano, olio)
(Tomato, mozzarella, spicy salami, eggplant, parmesan, oil)

7,5€

Lucky’s
(Filetti di pomodorini, zucchine, gamberetti, rucola, bufala, olio)
(Fillet tomatoes, zucchini, shrimp, arugula, buffalo mozzarella, oil)

10€

Patty’s
(Pomodoro, mozzarella, speck, rucola, grana a scaglie, olio)
(Tomato, mozzarella, speck, arugula, parmesan flakes, oil)

9€

‘O pittore
(Pomodoro, mozzarella, pancetta, radicchio, parmigiano, aglio, origano)
(Tomato, mozzarella, bacon, red chicory, parmesan, garlic, oil)

8€

Saporita
(Mozzarella, porcini, speck in forno, crema di tartufo, olio)
(Mozzarella, porcini mushrooms, speck, truffle cream, oil)

10€

Saracena
(Pomodorini, mozzarella di bufala, parmigiano, olio, basilico)
(Cherry tomato, buffalo mozzarella, parmesan, oil, basil)

8€

La Verace
(Pomodoro, mozzarella di bufala, pancetta, porcini, grana a scaglie)
(Tomato, buffalo mozzarella, bacon, porcini mushrooms, parmesan )

8€

Epomeo
(Fiori di zucca, provola, zucchine, parmigiano)
(Pumpkin flowers, provola cheese, zucchini, parmesan )

9€

Verdure grigliate
(Pomodoro, mozzarella, verdure miste grigliate, olio)
(Tomato, mozzarella, grilled mixed vegetables, oil )

8,5€

Quattro formaggi
(Emmenthal, gorgonzola, mozzarella, parmigiano, olio)
(Emmenthal, gorgonzola cheese, mozzarella, parmesan,oil )

7,5€

Forio
(Filetti di pomodoro, capperi, battuto di basilico, ricotta salata)
(Tomato slices, capers, basil, ricotta cheese )

8,5€

Pulcinella
(Filetto di pomodoro, mozzarella, salsiccia, ricotta, parmigiano)
(Tomato slices, mozzarella, sausage, ricotta cheese, parmesan )

9€

Pizza al Tagliere – 2 persone (Big pizza-2 person)

A’ paranza
(Pomodoro, mozzarella di bufala, pancetta, filetti di peperone, salame picante, olio)
(Tomato, buffalo mozzarella, bacon, fillets peppers, spicy salami, oil )

18€

Bararo
(Pomodorini, bufala, gamberetti, melanzane grigliate, rucola, olio)
(Cherry tomato, buffalo mozzarella, shrimps, grilled eggplant, arugula, oil )

18€

Bonta
(Bordo ripieno di ricotta e salame piccante, bufala, friarielli e melanzane)
(Frame stuffing with ricotta cheese and spicy salami, buffalo mozzarella, turnip greens, eggplant )

18€

Casamicciola
(Filetti di pomodoro, bufala, prosciutto crudo, cipolle al balsamico, ricotta, olio)
(Tomato slices, buffalo mozzarella, parma ham, onions with balsamic vinegar, ricotta cheese, oil )

18€

Malu
(Pomodorini, bufala, prosciutto cotto, provola, friarielli, olio)
(Cherry tomato, buffalo mozzarella, backed ham, provola cheese, turnip greens, oil )

18€

Masaniello
(Pomodorini, bufala, pancetta, zucchine, rucola, olio)
(Cherry tomato, buffalo mozzarella, bacon, zucchini, arugula, oil )

18€

‘O Vesuvio
(1\2 rossa pomodoro, bufala, porcini, zucchine 1\2 friarielli, salame piccante, mozzarella)
(1\2 tomato, buffalo mozzarella, porcini mushrooms, zucchini, 1\2 friarielli, spicy salami, mozzarella )

18€

Poreo
(Bufala, filetti di pomodoro, friarielli, salame, radicchio, gorgonzola, olio)
(Buffalo mozzarella, tomato slices, turnip greens, salami, red chicory, gorgonzola cheese, oil )

18€

Posillipo
(Pomodoro, mozzarella, porcini, bresaola, brie, carciofini, olio)
(Tomato, mozzarella, porcini mushrooms, bresaola, brie, baby artichokes, oil )

18€

Aragonese
(Pomodoro, bufala, friarielli, salame picante, pancetta, porcini, grana a scaglie)
(Tomato, buffalo mozzarella, turnip greens, spicy salami, bacon, porcini mushrooms, parmesan flakes )

18€

Khali’s pizza
(Ingredienti a sorpresa)
(Surprise ingredients )

22€

DOLCI

I nostri dolci

Sorbetto limone (Lemon sorbett)

4€

Dolce dello Chef (Chef’s dessert)

5€

Babà – Tipical Napoletan

5€

Cremè Caramel

5€

Cannoli – Tipical Sicilian

5€

Panna Cotta

5€

Profiteroles

5€

Pastiera Napoletana

5€

Zuppa Inglese

5€

Crema Mascarpone

5€

Ananas in Bella Vista (Ananas slices)

5€

Frutta di stagione (Fruit season)

5€

Fragole al pepe con gelato alla crema
(Strawberries with pepper ice cream)

6€

Tortino al cioccolato con crema al mascarpone
(Chocolate cake with mascarpone cream)

6€

PRENOTA

Siamo in Via Cairoli, 16 – 40121, Bologna (BO) – Tel: 051 588 2700 – Email: info@ristorantelaverace.it 

Ci trovi nel cuore della città di Bologna a 5 minuti dalla Stazione Centrale e a pochissimi minuti da Piazza Maggiore. Ti aspettiamo anche per pranzi o cene di lavoro, feste, riunioni o corsi di formazione.

Compilando i campi e cliccando sul bottone “Richiedi Prenotazione” ci invierai la tua richiesta. Potremmo contattarti per confermarti l’avvenuta prenotazione.



DOVE SIAMO

Siamo in Via Cairoli, 16 – 40121, Bologna (BO) – Tel: 051 588 2700 – Email: info@ristorantelaverace.it 

Ci trovi nel cuore della città di Bologna a 5 minuti dalla Stazione Centrale e a pochissimi minuti da Piazza Maggiore. Ti aspettiamo anche per pranzi o cene di lavoro, feste, riunioni o corsi di formazione.

Aperti tutti i giorni

Lunedì – Domenica: 12:00 – 15:00 e 18:30 – 00:00

Contatti

Via Cairoli, 16 – 40121 Bologna
Email: info@ristorantelaverace.it
Tel: 051 588 2700

GUARDA LA MAPPA
© 2023 Ristorante La Verace
You WordPress Theme | Created by Acoda
Utilizziamo i cookie per offrirvi la miglior esperienza sul nostro sito. Continuando a navigare sul sito, l'utente accetta di utilizzare i cookies. OkLeggi l'informativa